有機栽培で太陽の味がする(らしい)太スパゲッティー☆

今日は久しぶりにスパゲッティーを茹でて食べました☆

近所の自然食品店で購入した有機栽培のオーガニックスパゲッティーが
放置されたままこのまま記憶の片隅追いやられそうだったので調理しました

自然食品店の店主曰く我が家はずっとコレだよって言葉に誘われ言われるがまま購入したのは良いですがそろそろ壱年経ってしまいそうだったので調度良い頃合いかと
(2010年までもつのですが)

かと言っても凝ったのを作る気にはなれずアンチョビとガーリックとホールトマトで簡単にCOOK!

付け合わせにオーブンでグリルしたキノコをのせたハーブとレタスのサラダと
赤ワインを付ければ何だか豪華☆

太陽の味って表現は良く解りませんがタイミング良く凝った物では無くシンプルな味付けが功をそうじたのか、かなり豊かパスタの味わいがダイレクトに感じれてパスタ自体の方が美味しく
ソースがよい意味で脇役に感じれます☆

コレが太陽の味なのかな？

そして付け合わせたキノコサラダ☆

暖かいキノコと冷たいサラダを一緒に食べればとても美味しいんです！！！

以前何処だかの居酒屋で食べて以来この温度差感じるサラダがたまに食べたくなります☆

手間は全然かかってないのですが自宅でも一工夫でゴージャスな気分になれて嬉しいです☆

…でも外で飲むとまた違った雰囲気が楽しくついつい出かけてしまうんですよね…

まあ昼はろくな物を食べていないからなるだけ家で食べる様に心がけたい物です☆